Yumurtalı Sebzeli Dürüm (Fırınsız – Pratik)

Yumurtalı Sebzeli Dürüm (Fırınsız – Pratik)

Özellik	Detay
Porsiyon	4 Kişilik
Zorluk	Kolay
Hazırlık	5 Dakika
Aşçı (Pişirme)	7 Dakika
Toplam Süre	12 Dakika

🧺 İçindekiler

• 500 g mantar (doğranmış)

• 3–4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 8 adet kiraz domates (doğranmış)

• 2 avuç ince kıyılmış maydanoz

• 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi

• 8–10 adet yumurta ( 4 dürüm için)

• Tuz, karabiber

 Yapılışı

Mantarları zeytinyağında suyunu çekene kadar sotele.

Domatesleri ekleyip 1–2 dakika çevir, ocaktan al.

Yumurtaları yulaf ve baharatlarla tek kapta çırp.

Tavayı hafif yağla.

Karışımdan 1 kepçe al, tavaya dök.

İnce bir tabaka halinde pişir.

Ortasına sebzeden koy, maydanoz serpiştir rulo yap.

Aynı işlemi karışım bitene kadar tekrarla.

👉 Sonuç:

4 adet, tek kişilik, normal boy dürüm 

 

Konu	Değer	Bilimsel Yorum / Analiz
Enerji	429 kalori	Orta-yüksek kalorili; ana öğün için ideal bir enerji miktarı.
Protein	28g	Yüksek protein: Günlük protein ihtiyacının önemli bir kısmını karşılar.
Yağ	20g	Enerji verir ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Doymuş Yağ	4g	Kalp sağlığı açısından makul bir seviyede tutulmuş.
Karbonhidrat	31g	Dengeli; aşırıya kaçmayan bir karbonhidrat miktarı.
Şeker	4g	Düşük şeker: Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.
Lif	6g	Sindirimi kolaylaştırır ve tokluk süresini uzatır.
Tuz	0,55g	Günlük sodyum alımı için güvenli, düşük bir değer.

Sevgiyle 

Nihals~~