Krem Peynirli Fırın Domatesli Makarna (Çok Pratik)

Posted by date

 Krem Peynirli Fırın Domatesli Makarna (Çok Pratik)


Az malzemeyle hazırlanan, fırında pişen bu kremalı makarna tarifi özellikle yoğun günler için kurtarıcı.
Fırında yumuşayan kiraz domatesler, labne/krem peynirle birleşince ortaya ipeksi dokuda bir sos çıkıyor.

🧀 Malzemeler

  • 250–300 g kiraz domates

  • 2–3 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz, karabiber

  • 200 g labne veya sade krem peynir

  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

  • 1 paket makarna (penne, rigatoni veya fettuccine)

  • Bir avuç rendelenmiş parmesan veya eski kaşar

  • Taze fesleğen / kuru kekik

🍽️ Yapılışı

  1. Fırını 220°C’ye ısıt.

  2. Kiraz domatesleri fırın kabına al, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştır.

  3. Ortasına labne veya krem peyniri yerleştir, istersen üstüne rendelenmiş sarımsak ekle.

  4. Domatesler yumuşayıp peynir ısınınca kadar 25–30 dakika fırınla.

  5. Bu sırada makarnayı haşla, bir kepçe makarna suyunu ayır.

  6. Fırından çıkan domates–peynir karışımını ezerek karıştır, makarna suyuyla sos kıvamını aç.

  7. Makarnayı ekle, parmesan ve fesleğenle karıştırıp servis et.

✨ İpuçları

  • Labne yerine sade krem peynir de kullanılabilir.

  • Daha yoğun aroma için az miktar sarımsak tozu veya kuru fesleğen ekleyebilirsin.

  • Tavuk veya karidesle proteinli hale getirilebilir.

  • Sevgiyle

  • Nihals~~

Yorumlar

Yorum Gönder